毎朝、起きたらまず湯を沸かして紅茶を淹れてます。
ホントなんだよぅ似合わないとかゆーなっ
- ■使用茶器
- emma&fuujiiさんが引越祝いにくれた柳宗理のやかん。異様な早さで湯が沸きます。グレイト。
- ユニーグループ「私と生活」で買ったガラスポットと茶こし
- 無印良品で買った磁器ティーポットとベビー用ニット帽（ティーコジー代わり）
- Franc francで買ったカップアンドソーサーwood
- レピシエで買ったドザール（茶葉計量スプーン）
- ■常備してる茶葉
- マリアージュ フレール/TJ702 イングリッシュブレックファーストティー
- レピシエ/#634 テ・オ・レ
- レピシエ/#806 イングリッシュキャラメル
- トワイニング ファイン プリンス オブ ウェールズ
- ■淹れる手順
- 汲みたての水で湯を沸かす。ガラスポット、磁器ポット、カップを温めておく
- ガラスポットにドザール4杯分の茶葉を投入、沸騰した湯約480mlを勢いよく注ぐ
- ガラスポットにベビー用ニット帽をかぶせ、3〜5分待つ
- 抽出した紅茶を茶こしでこしながら磁器ポットに移す
- Franc francのでっかいマグカップになみなみ2杯分の紅茶、抽出完了。磁器ポットにベビー用ニット帽をかぶせ、2杯目分を保温