旧・最近のわたくし(‘04.1-‘08.6)

Jan 31, 2004

毎朝、起きたらまず湯を沸かして紅茶を淹れてます。
ホントなんだよぅ似合わないとかゆーなっ

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<img src=http://renge.xsrv.jp/blosxom/files/0401/040131.jpg width=200 height=150 align=right hspace=5>毎朝、起きたらまず湯を沸かして紅茶を淹れてます。

ホントなんだよぅ似合わないとかゆーなっ

<ul>■使用茶器

<li><a href=http://park.org.uk/>emma&fuujiiさん</a>が引越祝いにくれた柳宗理のやかん。異様な早さで湯が沸きます。グレイト。</li>

<li><a href=http://www.watashito.com/>ユニーグループ「私と生活」</a>で買ったガラスポットと茶こし</li>

<li><a href=http://www.muji.net/>無印良品</a>で買った磁器ティーポットとベビー用ニット帽（ティーコジー代わり）</li>

<li><a href=http://www.francfranc.com/>Franc franc</a>で買ったカップアンドソーサーwood</li>

<li><a href=http://www.lepicier.com/>レピシエ</a>で買ったドザール（茶葉計量スプーン）</li>

</ul>

<ul>■常備してる茶葉

<li>マリアージュ　フレール/TJ702　イングリッシュブレックファーストティー</li>

<li>レピシエ/#806　イングリッシュキャラメル</li>

<li><a href=http://www.kataoka.com/products/twinings/>トワイニング</a>　ファイン　プリンス　オブ　ウェールズ</li>

</ul>

<ul>■淹れる手順

<li>汲みたての水で湯を沸かす。ガラスポット、磁器ポット、カップを温めておく</li>

<li>ガラスポットにドザール4杯分の茶葉を投入、沸騰した湯約480mlを勢いよく注ぐ</li>

<li>ガラスポットにベビー用ニット帽をかぶせ、3～5分待つ</li>

<li>抽出した紅茶を茶こしでこしながら磁器ポットに移す</li>

<li>Franc francのでっかいマグカップになみなみ2杯分の紅茶、抽出完了。磁器ポットにベビー用ニット帽をかぶせ、2杯目分を保温</li>

</ul>

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