スキー仲間のとしぞさん・あけみさん夫婦がラーメン店を開店します（2006.4.4open）。
オープン前の試食会にお邪魔しました。
写真は塩ラーメン。すっきりしているけどコクのある、ホントにおいしいスープでした。
麺は地元の製麺所のものを使ってるそうです。これがまた、スープとよくからんでウマイ。
醤油ラーメンも、麺と同じ製麺所の皮＋手作り餡の餃子もすごくおいしかったです。
最近はやりの個性的な味を打ち出すお店ではないようで、スープも麺も、昔ながらのいわゆるラーメンという感じでおいしい！
うはー近所だったらマジ通うのにな〜
「麺処 梵」
埼玉県川口市栄町2-9-10