さいきんのたべもの


1月9日:
『東北食べる通信』11月号の会津御種人参(高麗人参)を使って、本日やっと参鶏湯を炊いてみましたよ。
棗なんてどこに売ってるんだよ〜!と暴れてたら、地元のカルディで売ってるのをバイトの先輩が見つけてくれましたん。
もち米と具材をつっこんで4時間ほど煮ただけですが、ほろほろの滋味豊かな参鶏湯ができました。まいう〜!

1月15日:
秋田のおかあさんが送ってくれたかぶら寿司と、整体の先生にもらったTiger beer♪
加賀名物かぶら寿司、初めて食べたけど美味いですな〜!
ビールは、シンガポールの話で盛り上がり、タイガービールってウマいのに日本であんま売ってんの見かけないですよね的な会話をしたのを覚えててくれたらしい。
皆様のお心遣いにより生かされておりますw

ホカイドーでの暴飲暴食?で身体中パンパン、膝に水まで溜まってるモヨウですが、ビールはやめないw

1月16日:
東北食べる通信12月号の、大槌町の新巻鮭とイクラの塩漬けで、はらこめしを炊きました。
ちょ、う、うま〜!!!

春になったらまた行きたいなぁ大槌…。←里心?

1月17日:
しかしアレですな、かまくらもち喰ってると、ほかのもちが美味しくなくなって困るw

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高麗人参de参鶏湯


『東北食べる通信』11月号の会津御種人参(高麗人参)を使って、本日やっと参鶏湯を炊いてみましたよ。
棗なんてどこに売ってるんだよ〜!と暴れてたら、地元のカルディで売ってるのをバイトの先輩が見つけてくれましたん。
もち米と具材をつっこんで4時間ほど煮ただけですが、ほろほろの滋味豊かな参鶏湯ができました。まいう〜!

初めての姫w(丸鶏)にギャーっとなりましたが、やってみたら意外とイケました。
何も味付けしてないので、各自で塩コショーを振ります。やさしいお味です。
夫婦で丸鶏とか消費に何日かかんだよ!とも思いましたが、巨匠が思いのほかウマイウマイとモリモリ食べてくれたので、既に姫は残骸風味であります〜。

ちなみにレシピ等は『東北食べる通信』サイトで立ち読みできます。
http://taberu.me/wp201311/
高麗人参をどうやって手に入れるかが問題ではありますが…。
もち米を1kg買ってしまって処理に困ったので、皮で包む代わりにもち米をまぶすシュウマイを作ってみたら、これがまた美味しかったです。

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今年の目標:元旦に届くよう賀状を出す←超低レベル


正月明けて4日、やっと年賀状の図案ができましたよ。
ハナから遅くなってすみませんバージョンて、どんだけ…。
いま必死こいて宛名を筆ペンで殴り書きしてるので(オイ)、こんなのが届いたり届かなかったりしますが、まぁ松の内に届かなくても気にすんな。←こらっ

【追記】丑三つ時に印刷かけてたら、プリンタのインクが切れました(お約束)。
朝イチで近所のだいえーに走ってマゼンタとシアンのカートリッジを換えたら、今度はイエローがカラータイマー点滅……もう一度だいえーに走って帰って来たら、印刷が無事終了していました。←今ココ

2014gajo