rengenouchi/最近のわたくし

Archive for the ‘食’ Category

空羽〜kuu〜さんの上生菓子

4月 9th, 2020

【楽しい自宅警備員シリーズ】上生菓子を堪能しよう! GW明けまでの自宅待機が決定しました。 休業補償付き。やたっ ←おい 空羽〜kuu〜さんの上生菓子が届きました! ここんとこのどんよりした空気を一掃してくれる、素晴らし […]

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ヒマなのでバターを作ってみる

4月 7th, 2020

【楽しい自宅警備員シリーズ】バターを作ってみよう! 東北食べる通信2020年3月号 福島県鮫川村のジャージー牛乳 届いて、まずはフタの裏のクリーム舐めたよね。 爽やかさの中にふわっと広がる甘み。こりゃ美味い! 大事に大事 […]

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ヒマなのでフレンチトーストを作ってみる

4月 1st, 2020

【楽しい自宅警備員シリーズ】フレンチトーストを作ってみよう! 先日手ごねった食パン、ほっといたらカッチカチの皮も柔らかくなってフツーに食べられるようにはなったのですが。 チャズおじいちゃんがすっげえ美味そうなフレンチトー […]

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ヒマなのでパンを焼いてみる

3月 29th, 2020

【楽しい自宅警備員シリーズ】食パンを作ってみよう! パンが売り切れ? なら自分で焼けばいいじゃな〜い byアントワネット というわけで、富澤商店のバターを使わない(だがショートニングは使う)レシピで、はじめての食パン作り […]

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せり鍋2020

2月 13th, 2020

本日、ごりさんアテンドでせり鍋ならぬN原鍋(by田治のマスター)を食べに行きました。 ゴボウ、脂たっぷりのダシに鴨肉→油揚げ→根っこ→茎→葉っぱを投入 →食べ切ったらお蕎麦もさっと浸けて食べる→蕎麦湯なども美味しくいただ […]

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放牧2019夏の陣その10

9月 22nd, 2019

木曜日、天気がイマイチだったので、ぱん屋やまなかでパン購入→美瑛のpecopecoでランチ→新得の共働学舎でチーズ購入してから、としぞさんオススメ鹿追町の然別峡かんの温泉へ(追記:としぞさんのオススメは幌加温泉鹿の谷だっ […]

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放牧2019夏の陣その9

9月 18th, 2019

月曜日、宿の近所のcafe nokkaでブランチのあと、富良野郊外の丘の上にプリンを買いに行くついでに『北の国から』ロケ地巡り。そろそろオワコン?←失礼 夜は美瑛のアベーテへ。全粒粉のパスタ、ピザうまい!! 火曜日は大雪 […]

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放牧2019夏の陣その8

9月 16th, 2019

長沼町の源泉豆腐とかま栄のパンロールを食いながら新千歳空港で巨匠をピックアップ→ さっぽろオータムフェストでレアキャラまつり(ポケGO対戦で盛り上がる)→ 翌日もオータムフェストに乱入→ 富良野に移動、トロンの生いちごシ […]

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放牧2019夏の陣その7

9月 12th, 2019

早くも明日巨匠が札幌に飛んできてしまうwので、ハイパーひとり遊び、気合い入れて最終章であります。 色々美味しかったのですけど、中でも六花亭帯広本店限定のリコッタチーズのパンケーキは神でした。 スフレのようなふわふわ感、爽 […]

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Joir de 七夕〜『願い』が『叶う』和菓子講座

6月 28th, 2019

昨日は、鎌倉山の元おうちcafe Joie de vivreさんで、空羽~kuu~さんの和菓子作りのワークショップに参加したよ! 織姫と彦星をイメージした「願い」と、竹に五色の短冊をイメージした「叶う」、合わせて願い叶う […]

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