Archive for the ‘食’ Category

放牧2019夏の陣その8

月曜日, 9月 16th, 2019

長沼町の源泉豆腐とかま栄のパンロールを食いながら新千歳空港で巨匠をピックアップ→
さっぽろオータムフェストでレアキャラまつり(ポケGO対戦で盛り上がる)→
翌日もオータムフェストに乱入→
富良野に移動、トロンの生いちごシェイク→中富良野シェーブルで野菜のバーニャカウダと秋鮭のポアレ→
所用(ポケGOイベントw)で旭川へ、北の恵み食べマルシェやってた→
上富良野大阪苑にてレアキャラまつりその2

Joir de 七夕〜『願い』が『叶う』和菓子講座

金曜日, 6月 28th, 2019

昨日は、鎌倉山の元おうちcafe Joie de vivreさんで、空羽~kuu~さんの和菓子作りのワークショップに参加したよ!
織姫と彦星をイメージした「願い」と、竹に五色の短冊をイメージした「叶う」、合わせて願い叶う!
国産無農薬レモンのすりおろしを使った爽やかなレモン餡入りの「叶う」を、講座終了後、お抹茶と一緒にいただきました。
ああ楽しかった〜また上生菓子作ってみたいな〜!!

そのまま藤沢駅前「竹波」に予約時間の2時間前に乱入(迷惑)、仕事帰りの友人たちもぼちぼち集まってのお魚&日本酒三昧。サッポロビールの白穂乃香なんて初めて飲んだ(ウマかった)。
大学時代のバイト仲間が集まると、ペーパーナプキンや箸袋に描かれがちなビッケw

@たくみや(大森海岸)

土曜日, 12月 29th, 2018

おともだちの迎撃オフ(懐かしいなこの言い回し)で、美味しい日本酒と食べ物を堪能!
懐かしいメンツが集まって、楽しい一夜でした!

カキの肉巻き…だった気がする(おい)。美味でした〜

バックカントリーツアー@旭川

土曜日, 12月 29th, 2018

Bluecliffさんの旭川バックカントリーツアーに参加しました。
今冬イチの寒波が来てるところで、帰りのヒコーキが飛ばないのではという勢いでしたが、なんでも旭川空港は就航率99.5%だそうで…残念ながら無事に予定通り帰って来てしまいましたw
12/26 旭岳ロープウェイで人生最深の首パウ!!!
12/27 ほろたちスキー場オンコースパウからの、一瞬の晴れ間に極上雪上散歩→美味パウ
12/28 士別日向スキー場オンコースdeepパウからの、首パウ!!!

やばいもう圧雪斜面とか滑れない
夜は夜で旭川市内のグルメやばい

大雪地ビール館にて、ジンギスカンセット2500まんえん+90分飲放2000まんえんの明朗会計

マッシュルームサラダ@マチバル

生ラムのレアステーキ@マチバル

ウニとカキのペペロンチーノ@マチバル

O家deクリスマス2018

日曜日, 12月 23rd, 2018

今年もお招きいただきまして、超絶うまいもんを腹一杯食べさせていただきました。
ご馳走様でした〜また来年もお世話になります〜〜〜←おいっ

せむびきやのケーキまいう〜

クリパっちょ2018

土曜日, 12月 1st, 2018

今年はいつにも増してキラッキラのクリパでしたww

セリ鍋@酒・蕎麦 田治(大崎広小路)

火曜日, 11月 27th, 2018

セリ鍋の会に参加させてもらいました。
超超超美味かったです!!!

新東記deチキンライス

木曜日, 10月 11th, 2018

友達に誘ってもらって、恵比寿の新東記にチキンライスを食べに行きました。ローストのもあって美味しかった〜!
写真ないけどグリーンチリ+ジャスミンライスにハマる一堂。そして揚げパンにあらゆる汁をつけて食べるw
本日の話題:
・ザック忘れ、カメラ忘れ、お弁当忘れに加え、登山靴の中敷忘れが忘れ物レジェンドに名を連ねる←しかも1日歩いた後で気づいたらしい…閣下さすがです!
・ラクサ(写真4枚目)はデザートです

別荘暮らし その2

月曜日, 10月 8th, 2018

またしても八ヶ岳にある友だちの別荘にお邪魔して、紅葉を愛でて参りました。
北海道の新得共働学舎から取り寄せたチーズを盛りまくり(1kgのラクレットを削って使ったタルティ〜ヌの写真ナシw)、薪割り→薪ストーブ係の手ほどきを受け、缶詰博士の南米料理祭を堪能しました。
小屋番稼業に向けてのスキルが高まった感ありありですw
※今回の内輪ウケ話題:
・『ゆるキャン△』のしまりんの面白さとキャンプスキルの高さについて盛り上がる約2名
・とうばん車線

薪割り、だいぶ楽しくなってきた〜♪

薪ストーブの火着けと火守りを習得しました

缶詰博士の南米料理祭!
ペルー料理のカウサ(インカの目覚めのマッシュポテトで唐辛子入りツナのフィリングをサンド。セルクル持参!←さすが)
ブラジル料理のフェジョアーダ(肉と豆の煮込み)

散策路の丸太橋が流されていたため、コースの途中で散策断念。
川岸の木がメタメタに倒れ、中洲の木々の根元の高さに流木がたくさん引っかかってます。
八ヶ岳周辺の登山道も、台風24号でかなりやられたらしい……

赤岳(左端)とラクレット軍曹←若干ゴールデンカムイネタが混じっている

試される旅2018その4

土曜日, 9月 22nd, 2018

9/18 巨匠の尻休めに付き合う。美瑛PEcoPEco→青い池→十勝岳温泉→富良野ブラッスリー海風堂
9/19 中富良野ぱん屋やまなか→中富良野cafeてくり→富良野郊外エゾアムプリン買いに行く→美瑛アベーテ
9/20 昼飯難民ののちcafe-biei→中富良野シェーブル再び
9/21 銀泉台→白雲岳→緑岳→大雪高原温泉→富良野麦秋

PEcoPEcoプレート。美味しかった〜!!
後で調べたら、オーナーさん(とってもフレンドリーな若い女性)のご実家が養豚場で、美瑛の和豚もちぶたを使ってるそうです。

PEcoPEco内部。寄せ集め(失礼)インテリアなのに素敵!

cafeてくりにて、大地の恵セットの前菜。野菜半端なくウマい。

一人前(大きめ)のピザ、ハーフ&ハーフOK! 石窯焼きです。美味しかった!

富良野郊外のとんでもない丘の上にあるエゾアムプリン製造所。

プリン1kg。右上はあいぽんSEであります。
道内発送ひと月待ち、道外発送半年待ちだけど、電話すると買いに行ける場合あり。
ちなみにスタッフ(誰)2名で全部美味しくいただきました!

美瑛アベーテ、全粒粉のパスタ。うま〜!

美瑛北西の丘公園の、ビニールハウスの裏にある、こんな素晴らしい風景とcafe biei(今年open

ランチプレート美味!!! カボチャ苦手な巨匠もお気に入りのカボチャのマリネ。※別々に行きましたw

今年の大雪の紅葉はイマイチ(去年が超当たり年だった)、でも今日は超いい天気!
赤岳への登り口が一番良かったかな。

上の方はもう雪でした(めちゃ晴れで溶けてたけど

白雲岳山頂より、左端の白いのが旭岳。
ここもスゴい年は紅葉ゼブラになるらしい涙

緑岳山頂直下より。中央奥の、ギザギザしたのがトムラウシでーす!
はー最高の山行じゃった! シャトルバスの時間の関係で大雪高原温泉に入れなかったのだけが残念。次回は沼巡り&温泉にしよう。

買いますたw