ヒマなのでパンを焼いてみる

パンが売り切れ?
なら自分で焼けばいいじゃな〜い byアントワネット

というわけで、富澤商店のバターを使わない(だがショートニングは使う)レシピで、はじめての食パン作り。
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180329195042
雪降ってて室温が低かったのか?二次発酵が甘くてちょっと膨らみがアレ&焼き過ぎ?で皮が超クリスピーwにはなりましたが、腐っても(腐ってない!)パンです!!
おっさんの新兵器、三菱のブレッドオーブンが火を噴くぜ!(パン自体の水蒸気でふわふわにトーストするやつ、ワシは普段使ってないw)
明日明後日は出勤なんでアレだけど、今度フレンチトーストでも作ってみよーっと。

そして次は、無謀にもパンオショコラに挑戦しようとしているよ。
(まずは食パンを成功させた方がいいのでは…)
だって好物なんだよパンオショコラ!!
強力粉は十勝地粉「春の香りの青い空」を使ってみた。ピザ生地にも使うし、次回北海道に車で行ったら大量に買い込んで来よう我が家の調理台、ムダに(って言うなw)人工大理石だったw お人形の顔をキレイに拭く用wのエタノールを吹いて直で使用。捏ねんの大変、自重かけて15分くらい(汗だく)そして心なしか捏ねた後に台の汚れが落ちたようにも見えるけどキニシナイ←おい雪が降ってて室温が低いので、電子レンジで一次発酵します! 1時間くらい1.5倍くらいに膨らんだので、2つに割って丸めて型に入れますよ。 型はすごい昔にパウンドケーキとか焼いてたのを流用カードとかないんで手でちぎる←おい 左右不均等にもほどがあるww乾いた布巾をかぶせて二次発酵〜 室温が低かったせいか2時間以上かかった💦 しかし多分これでも甘かった去年の台風でパネルが壊れたオーブン、買い替えといてホント良かったビミョーな焼き上がりですが、まぁ食えなくはない下段が連邦の新兵器。 オラはふわふわの食パンがあんま好きじゃないので、普段は上段の普通のトースターを使っている。 ひとり1トースターw

イベント:缶詰とヨガで社会貢献?

鎌倉は佐助カフェで開催された、ヤマノバコーヒーpresents缶詰博士×ヨガ世界チャンピオンと社会貢献?というイベントに参加しました。
椅子に座ったままでできるヨガ→鎌倉野菜のランチ→缶詰スイーツ→トークセッションという、濃くて美味しい内容でした〜楽しかった❤️

2020放牧その5

ニセコ放牧2020最終日、文字通り一粒の粉もないので、泣きながらフルロッカーの板で堅めオンコースをバタバタ滑走(膝に悪い
天気は回復するはずが、いつまでたってもゲレンデ上部が視界皆無&強風激寒で、だんだん何故ここで滑ってるのか分からなくなってきたので早め撤収でいちむら天せいろ十割→二八
スーパードライな帰路をトミーさんがかっ飛ばしてくれたので早め新千歳着、ドライブインいとうの肉盛り豚丼をかっ込み、ヒコーキ1便早くしてもらって、時ならぬ大雨の中、1000まんえんの高級傘を購入し、板担いで帰宅しました。

自宅の冷蔵庫野菜室では、シールがしみじみと冷えてました。←追記:巨匠が野菜室をシール室呼ばわりします😭
さらに連日の大雨で、昨夏に直したはずの寝室雨漏りが再発というおまけつき。

今回の合言葉:北海道ラベンダー(=なめんな)

2020放牧その4

ゆんべまったく降らなかったので、今日はイワオヌプリあたりをハイクアップ。
実は今回、まさかのシールを持ってくの忘れて初日からいじられまくりなんですけど(苦笑)何とかシールだけ貸してくれるとこを見つけ、明らかに細いシールで無理やり上がって、皆さんをお待たせすることしばし(だが自前のシールならサクサク登れたかどうかはナゾ)
2本めの降ってないゆったり登り返しでは、キックターン道場も開設していただき、修行&勉強の1日となりました。
雪秩父を堪能したのち、夜は倶知安のBoroyaへ。早くも最後の夜です。4泊5日、あっという間だな〜😭

2020放牧その3

本日ふもとは新雪薄々だったので泣きながらピークに上がりましたところ、素晴らしい幸せが待っててくれました
昼つばらスープカレー→初まっかり温泉(スリッパ卓球の聖地だった)→ニセコタップルーム(ビールはうまいがツマミがイマイチ)

放牧2020その2

花園ゲート外、雪はめっちゃ少ないけど、そこそこ楽しめました
ニセコ霊山太鼓→ミルク工房のレストラン、プラティーボにてメイン付きランチブッフェ1650えん!→ニセコ駅前綺羅の湯→安定のヤミーズ

放牧2020その1

放牧2020スタートしました!
安定の倶知安Za hotcake shop→夜はお初の泉郷ビストロ リ アルボー(クオリティに高低あれどサラダとパスタは絶品
宿はこれまたお初のウッディノート
素敵な別館のメゾネットでやりたい放題

本日のいただきもの

本日のいただきもの
宮城県は丸森町にボランティアに行ったハズが
お昼に豚汁のおふるまい(おにぎり、お漬物、リンゴ、コーヒー付き)
おみやげに奥松島の海苔、川口納豆せんべい
自分で買ったのTシャツだけ←マジヒドイ
しかも夜行ボラバス2000まんえんで連れてっていただいてしまった
相変わらず何しに行ったのか分かりません笑

例のごとく被災地の写真はありませんが、お邪魔した地区は
阿武隈川沿いのおうちに流木が積み上がったまま
周辺は川砂が1mも堆積し、おうちや車や
いろんなものが埋まったままです
胸が痛みます

Hキャンプ2019秋

大学時代の友人たちと、富士宮は天子の森キャンプ場へ行きました。
周辺のキャンプ場はめっちゃ混んでるのに、富士山が見えないというだけで、何と3日間ほぼ貸し切り。
2日目の夜中に暴風雨でタープが倒れて張り直しというアクシデントはありましたが、ゲラゲラ笑って好き放題飲み食いして、大層楽しかったです。
大人キャンプ、いいのう。

集合に遅れても富士宮焼きそば購入を優先するテントを持ってきたつもりがタープでしたww 登山用テントでムリヤリ就寝←意外と大丈夫だったダメキャンプその2:タープ→テント、でしょうよ……アウトドア用カセットコンロ「風まる」が火を吹きました。平地なので鍋も持参。キムチ鍋と鶏人参玉葱の煮物。朝は缶詰博士渾身のホットサンド。美味!田貫湖キャンプ場に遊びに行きましたら、別世界のような混みよう…田貫湖の主ですかなうすら笑いで焚き付けを作る女金比羅さんで買ってきたウチワも火を吹いております管理人さんちのワンコ。すぐ腹を出すのはどうなのか。南富良野じゃがバターにかまんべいるを添えて。缶詰博士の差し入れの品々。うずらの玉子の燻製!!!そして最後の夜はトマト味のクスクスにカニとバフンウニ、ムラサキウニの缶詰をのせて(ゼータクにもほどがある

放牧2019夏の陣その7

早くも明日巨匠が札幌に飛んできてしまうwので、ハイパーひとり遊び、気合い入れて最終章であります。
色々美味しかったのですけど、中でも六花亭帯広本店限定のリコッタチーズのパンケーキは神でした。
スフレのようなふわふわ感、爽やかなチーズの香りが口の中ではかなく消えてゆく幸福感、ホイップとシロップとのあえかなハーモニー! そしてお値段なんと580えん!! 文句なしにおれ的ザ・ベストであります!!!
さらに、六花亭のあとに帯広でもう一軒…と訪ねた北海道ホテル内のバードウオッチカフェで食べた、ぐるっとTOKACHIフェアの本別町しばりランチがこれまた!!
…昼間食べすぎたので、夜は控えめに←そうでもない
14番目の月が出てるにもかかわらず、今夜もきれいな星空の下でがぶ飲みですよ〜
名物イチゴジュースと合わせて1080ナリ、全国のリコッタパンケーキ出してる店は刮目せよ!!! メインの豚も美味しかったけど、鶏とゴボウの和風クリームパスタ、黒豆きな粉のパンナコッタが実に美味!!! ガーデンスパ十勝川温泉木かげのカフェにて、温野菜の十勝モールウォッシュラクレットがけ。このチーズほんと美味い! 帯広は北のうまいもん通りオブリガーダにて、ゆり根のラクレットがけ。おかみさんに色々よくしていただきました!! 十勝ガーデンにも行ったけど、花の素晴らしさは紫竹ガーデンに軍配 荒々しい夕食。アボカドはスプーンですくって食べますw