秋田で稲刈り4日目


今日は、大おばあと大豆むき→大豆の収穫→稲籾の袋詰め→稲刈り→かやき&カニ、でした。
なまはげショーもありました!

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↑なまはげちゃん動画じゃ!



秋田で稲刈り3日目


今日は、初ホニョ掛けに何とか成功?
なんかアホ毛出てますけど…。
明日崩れてないことを祈る(笑い事でない

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秋田へ稲刈りに2014


東北食べる通信2013年10月号で知った、秋田県潟上市で不耕起水田をやってる農家、菊地さん。
今夏の長雨で田んぼの水がはけず、コンバインが入れないので稲の手刈りを決断。Facebookで広く刈り手を募集……しているのを見かけて、会ったこともない菊地さんちに、したこともない稲刈りをしに行くことにしました(しかも6日間泊まり込み←迷惑w)。

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自宅BBQ中


花と俺と酒(とツマミ

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たんじょーび2014


炭火焼ステーキのコース!野菜は厚切り、おにぎりは出汁醤油につけちゃう!
美味かったです〜

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あづみのセンチュリーライド2014(の応援)


あづみのセンチュリーライドに参加する巨匠のサポート(という名の別行動)で、松本に行きました。

初日5月24日は市内をフラフラしたのち、同じくイベントに参加する知り合いと、馬刺しや信州サーモン、山賊焼きなどを肴に飲み。

本番5月25日はスタートを見送ったあと、山道をガツガツ運転して美ヶ原高原へ(標高差が半端なかった)→市内に戻ってそば処浅田でそば(辛味大根の薬味ウマし)→クラフトフェアをひやかす→そろそろ応援に行ってみるか、と入ったソフトクリーム屋で巨匠にバッタリ会う(エイドに非ず)→無事のゴールを出迎え→ファインビュー室山(それほどファインビューでもなし)で風呂→Ristoro Cocteau’sで打ち上げ(美味かった!)。

明けて5月26日は山形村・唐沢そば集落の水舎でそば(美味かった!)→安曇野ちひろ美術館でダラダラ→La CASTAナチュラルヒーリングガーデンのショップに立ち寄り(今日は雨でお客さんが少ないので、予約なしでもご覧になれますが…と言われたけど入らなかったw)→帰宅。

ホテルはブエナビスタ、こじんまりとしていて従業員の接客がすごく丁寧、なぜかエグゼクティブフロアにアップグレードされていて専用ラウンジが使えたり、最上階レストランでの朝食バイキングが眺めも良く美味しいなど居心地よかったです。

まわりをぐるっと山に囲まれてるけど、あまり圧迫感もなく、なんだかのんびりした感じの松本。住んでみたらどうだろう?と思わせるいい街でした。

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生わかめでゴー


お山から帰ってきたら、東北食べる通信3月号の生わかめどどんと一本!が届いていました。ギャー!!
何はともあれ、まずはわかめしゃぶしゃぶっ
東北の春の味覚を自宅で再現…幸せ〜

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東北食コラボ


いま、只見町のさんべ農園さんの「かまくらもち」に、東北食べる通信2月号の東松島市・相澤さんの海苔を巻いて食べてるんですけどね、ウマい!異様にウマい!!

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八甲田みやげ(自分用


三浦敬三Tシャツw
もちろんおれが着ますよフフフ。
つがるロマンは粘りが強い系でした。
日本酒みたいに、うるち米度とかの指標があればいいのにな〜。
↑さっぱり系が好きなヒト いや、これはこれで美味しいですよ

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さいきんのたべもの


1月9日:
『東北食べる通信』11月号の会津御種人参(高麗人参)を使って、本日やっと参鶏湯を炊いてみましたよ。
棗なんてどこに売ってるんだよ〜!と暴れてたら、地元のカルディで売ってるのをバイトの先輩が見つけてくれましたん。
もち米と具材をつっこんで4時間ほど煮ただけですが、ほろほろの滋味豊かな参鶏湯ができました。まいう〜!

1月15日:
秋田のおかあさんが送ってくれたかぶら寿司と、整体の先生にもらったTiger beer♪
加賀名物かぶら寿司、初めて食べたけど美味いですな〜!
ビールは、シンガポールの話で盛り上がり、タイガービールってウマいのに日本であんま売ってんの見かけないですよね的な会話をしたのを覚えててくれたらしい。
皆様のお心遣いにより生かされておりますw

ホカイドーでの暴飲暴食?で身体中パンパン、膝に水まで溜まってるモヨウですが、ビールはやめないw

1月16日:
東北食べる通信12月号の、大槌町の新巻鮭とイクラの塩漬けで、はらこめしを炊きました。
ちょ、う、うま〜!!!

春になったらまた行きたいなぁ大槌…。←里心?

1月17日:
しかしアレですな、かまくらもち喰ってると、ほかのもちが美味しくなくなって困るw

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